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Bananinha Mult Beef

Achou este nome curioso para um corte de carne? José Geraldo Zana – diretor da Mult Beef - explica: o famoso corte entrecostela ganhou este nome carinhoso – Bananinha – principalmente por causa do seu formato que lembra muito uma banana. Estamos falando de tiras especiais de carne levemente arredondadas e alongadas.

 

O que explica seu sabor tão diferenciado é o fato de que a carne que origina o corte Bananinha fica localizada exatamente entre os ossos do contra filé.

 

É uma ótima opção para churrasco, cozidos, grelhados e até espetinhos. Ah! E tem mais uma coisa: ela tem aquela gordurinha entremeada irresistível!

 

Dica da Mult Beef: Experimente assar a Bananinha na churrasqueira, em fogo brando. Depois que estiverem prontas tempere com alho dourado em frigideira, azeite e sal. Bom apetite!

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