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Acém Mult Beef

Por ser considerada uma carne magra, o Acém é muito utilizado em pratos e receitas para servir pessoas que estão de dieta. Em termos de rendimento, o corte Acém também é campeão, pois é uma das maiores partes da região dianteira do animal.

 

Quando falamos em maciez este corte também é digno de elogios e seu preparo ideal deve ser realizado no forno ou na panela. Dica da Mult Beef: experimente utilizar o Acém para fazer uma receita de carne recheada!

 

Além da carne recheada, o Acém da Mult Beef também pode ser usado em outros pratos, como receitas que usam pedaços picados, receitas que levam ensopados, assados, refogados, bifes para panela, etc. Sabia que este corte é muito utilizado em carne moída também?

 

Se você ouvir outros nomes por aí como “lombinho”, “alcatrinha” ou “agulha” não se preocupe; estamos falando do Acém.

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